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「煮立てたらダメだよ」「また昭和の話ぃ？」味噌汁論争が話題！世代によって違うの？

「煮立てたらダメだよ」「また昭和の話ぃ？」味噌汁論争が話題！世代によって違うの？
生活6PT
07/09育児板拾い読み
　
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記事元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1752019733/

1レテルモビル(東京都)[ﾇｺ]07/09(水)09:08:53.60ID:JVCxvRJ40





2ビルナトリウム(東京都)[IT]07/09(水)09:10:39.48ID:C4kBbaiG0
風味と栄養が減るんだっけか



265エムトリシタビン(東京都)[ﾆﾀﾞ]07/09(水)11:25:44.20ID:NP7X7mPd0
>>2
まあ、味噌はタンパク質だから煮立てると変質してしまうからな。


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