味玉のおすすめレシピ
🎤育児している奥様46523🎶
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176 Ms.名無しさん sage 2026/05/13(水) 11:41:40.55 0
味玉 おすすめレシピ
181 Ms.名無しさん sage 2026/05/13(水) 11:42:56.86 0
>>176
味噌砂糖胡麻油を混ぜてゆで卵に塗りつけたやつ
半日くらいで美味しく出来上がる
192 Ms.名無しさん sage 2026/05/13(水) 11:45:22.78 0
>>176
・めんつゆ4倍薄めずそのままジップロックに真空にする
・24時間がいちばん美味しい、46時間だと黄身がねっとり美味しい
それ以上の場合は漬け汁を捨てて保存、しょっぱくなるため
・ゆで時間は冷たい卵で6分半常温卵で6分
・殻を剥く時はよく冷やし、その後スプーンの背で全面叩いて
水の中で剥くとツルンといく
243 Ms.名無しさん sage 2026/05/13(水) 12:27:06.72 0
>>192
スプーンの背中で叩いて水の中で剥くのすごい良かったわ
これから必ずこれやるわ教えてくれてありがとう！！
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