コンビニやスーパーの冷凍食品コーナー、この10年で劇的に進化した。冷凍ピザも冷凍たこ焼きも「これもう店の味やん」ってレベルになったのに、冷凍唐揚げだけは未だに「レンチンするとベチャベチャ」問題が解決していないらしい。5ch livegalileo板にそんな長年の疑問をぶつけるスレが立ち、ガリレオ民たちが解決策を出し合う謎の情報共有スレと化していた。

「揚げたての唐揚げもチンするとシナっとなる」「電子レンジは蒸し器に近い」など「レンジ＝蒸し器理論」を唱える者、割り箸を敷いて接地面を減らすテクニックを披露する者、果ては「素直に揚げろ」と正論をぶちかます者まで、家庭の知恵袋状態に。

途中でノンフライヤー布教班まで参戦し、最終的には「ロピアの塩からあげはレンチンでも美味い」という具体的な神商品情報にたどり着くという、有益なんだか無益なんだかわからない良スレに(´・ω・`)

というわけで今回は、そんな「冷凍唐揚げ問題」を巡るガリレオ板の攻防をまとめてみた。

📌 出典：5ch なんでも実況（ガリレオ）「レンチンで衣サクサク唐揚げが食べれるようになる日はいつなんや」

いつになったらレンチンで衣サクサク唐揚げが食べれるんや
他の冷食は店並のクオリティになっとるのに

ワイの感覚では電子レンジは蒸し器に近いと思ってる　蒸し器でサクサク唐揚げは作れん

これ
揚げたての唐揚げもチンするとシナってとするからな
あれはカリカリとは対極にいる

レンチンしたあとトースターでカリカリにするのが常識やぞ
冷凍たこ焼きもこうするとうまい

冷凍唐揚げはトースターでサクサクにしてもうまくはない

接地面を最小限にするといい
俺は皿の上に割り箸を置いてそのうえに乗せてる
けっこうカリカリになるよ