【北京共同】北朝鮮メディアは24日、平壌で21〜23日に犬肉料理のコンテストが開かれたと報じた。北朝鮮で犬肉は栄養食として親しまれ、伝統的な食文化に位置付けられている。コンテストには地域別の予選を通過した料理人らが参加。指定された時間内にスープなどを作り、継承してきた独自の調理法で味や見栄えを競い合った。

　平壌中心部を流れる大同江沿いに新しく開業した犬肉料理の専門店が会場となった。

　韓国でも同様に犬肉を食べる文化があるが、動物愛護の観点から反対する声が高まり、食用を目的とした犬の飼育や食肉処理が来年から法律で全面的に禁じられる。

共同通信7/24(金)9:48
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