「平日の昼時なのに店内がガラガラ」「すぐ近所に『松のや』ができたせいか、みんなそっちに行くようになった」。ここ最近、「かつや」の周囲ではこんな声を聞くようになった。事実、同チェーンの“客離れ”は、数字が物語っている。

「かつや」が客離れを起こしている理由は実にシンプル。1つは2025年10月に行われた値上げの実施だ。

ご存じの読者も多いと思うが、「かつや」のカツ丼と言えば、かつてはワンコインで食べられるのが魅力だった。それが原材料の高騰や人件費の上昇などを理由に年々価格が上がっていき、現在では最もポピュラーな『カツ丼（梅）』も620円（税込682円）にまでなっているのだ。

それでも、どのチェーン店も物価高にあえぎ、値上げを余儀なくされている昨今では“十分安い”範疇にあると思えるが――次いで挙がる理由が、ライバルの存在だ。


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https://gendai.media/articles/-/166638

行くから店建てろ

たしかに行く回数は減った。高いからな。

対抗馬で、かつのや作れ

松乃家には勝ってるやろw

かてや

こないだ行ったら肉がパサパサ！何処かの安い肉に変えたんだべなぁと感じた
まずいから高く感じたよ

>>7
昔からやろ
旨味のしない肉をカツのカタチにしたものだと認識した上で安いから食べる店

富士そばのセットのカツ丼でいいや

おれがたまに行くかつやは座れないほど混んでることはないが
ガラガラというほど空いてることもない
人の流れとか競合店の存在で大きく変わるんだろうな

これだけ物価が上がってくると、安かろうまずかろうやばかろうという路線をとる訳にもいかんのだろうなぁ
個人店でゲリラ戦するならともかく、チェーン店だとしんどいなぁ