博多民「普通に地元民も行くやつ」

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン
1946年創業の老舗。
博多豚骨の歴史を語るうえでも非常に重要な店で、白濁豚骨のルーツの一つとされている。

ラーメン 580円

博多だるま 総本店
1963年創業の老舗。
濃厚で豚骨の旨味が強く、極細ストレート麺を合わせる、かなり「王道の博多豚骨」らしい一杯

ラーメン煮卵入り: 800円

博多一双 博多駅東本店
こちらは比較的新しい店ですが、「泡系」と呼ばれる濃厚な豚骨の代表格。
スープ表面に豚骨由来の泡が立つのが特徴です。

味玉ラーメン 1050円