前編では、中国産食材が使われている人気カップ麺、調味料、肉まんの実名を公開した。

一家に一つは常備されているであろうレトルトのカレーでは、タマネギ、ジャガイモなど大半の野菜が中国産だった。

ヘルシーな食材の代名詞ともいえる「春雨」にも、「中国製造」が多用されていた。今回の「実名リスト」で★印として示される「中国製造」とは、現地の工場で加工された原材料を指す。春雨は主に野菜のでんぷんから作られるが、その製造工程が全て中国で行われたことを表している。

エースコックの「スープはるさめ 鶏白湯」、永谷園や丸美屋食品工業の「麻婆春雨 中辛」などは、「中国製造」の春雨をメインの食材として使っている。

春雨同様、健康志向をうたうスープでも、中国産の食材が使用されていた。丸美屋食品工業の「野菜をプラス ミネストローネ」や「野菜をプラス カレースープ」は、日本国内にも産地が多い「キャベツ」が中国産だった。

これほどまでに中国産が重用されるのはなぜなのか。

一般社団法人・加工食品診断士協会で代表理事を務める安部司氏に聞くと、

「最大の理由はコスト、すなわち価格の安さと日本からの近さです。土地代や人件費が安い上、日本と地理的に近いので輸送費用も大してかかりません。また中国は国土が広く南北にも長いことで、地域によって気候や収穫時期が異なります。常に国内のどこかで農産物が採れるので、年間を通じて野菜を確保しやすいのです」

季節や豊作不作を問わず、いつ何時も同じ食材で、しかも大量かつ安価に商品を安定供給しなければいけない加工食品メーカーにとって、中国産の食材は不可欠な存在だというのだ。

「中国産に侵食されていない原材料はほとんどない」


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https://news.yahoo.co.jp/articles/70a97a22535de54742e342925804cc2ae17056db

春雨も中国製造が多用～って、春雨ってもともと中国の食材じゃねぇの？

厚労省が仕事をさぼっている
ここも原因は天下りかね

中華料理の原材料は中国産でアカンの〓

加工した製品のスープで健康志向とか
その時点で笑わせるわ
そんなの飲まねえ方が健康にいいだろ(´・ω・｀)

安さがダンチなのよね
スーパーのにんにくとか国産が20...