【社会】すし店の倒産増加 ごく小規模が4割以上“唯一の職人”高齢化と後継ぎ不在
1: Ackerman ★ 2026/07/05(日) 10:40:57.28 ID:??? TID:NOcolor24
帝国データバンクによりますと、今年上半期に倒産した「すし店」は16件でした。前の年の同じ時期を45.5％上回りました。年間では3年ぶりに増加に転じる可能性があります。
魚介類の価格上昇が打撃となったほか、町の小規模な「すし店」では、唯一の職人となる代表者の高齢化と後継ぎ不在から店を畳まざるを得なくなったケースも出ています。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/6bd59bc0dd401f00cfbf82dde9b505d8bbd464db
魚介類の価格上昇が打撃となったほか、町の小規模な「すし店」では、唯一の職人となる代表者の高齢化と後継ぎ不在から店を畳まざるを得なくなったケースも出ています。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/6bd59bc0dd401f00cfbf82dde9b505d8bbd464db
82: 名無しさん 2026/07/05(日) 13:15:18.75 ID:J6Pz1
>>1
自民のせい
自民のせい
2: 名無しさん 2026/07/05(日) 10:42:56.31 ID:785zD
応援したいけど、現実は回転寿司
3: 名無しさん 2026/07/05(日) 10:43:09.85 ID:VGW6a
日本は貧乏になった
4: 名無しさん 2026/07/05(日) 10:46:06.36 ID:lQfR5
誰も働かなくなったからな。
78: 名無しさん 2026/07/05(日) 13:03:30.67 ID:bZFRy
>>4
ニッポンの主力産業が中抜き業になってもう何十年経つんだろ
ニッポンの主力産業が中抜き業になってもう何十年経つんだろ
5: 名無しさん 2026/07/05(日) 10:53:05.63 ID:YJF00
回転寿司とスーパーの惣菜の寿司なら頻繁に食べてるんだけど
6: 名無しさん 2026/07/05(日) 10:53:15.37 ID:zQphV
寿司はイオン火曜市
9個 498円 で充分だよ
もし寿司職人握ったら、2000円
9個 498円 で充分だよ
もし寿司職人握ったら、2000円
7: 名無しさん 2026/07/05(日) 10:53:24.76 ID:FkQJy
スシローには勝てんわな
16: 名無しさん 2026/07/05(日) 10:58:47.87 ID:NQDJX
>>7
ペロペロ
ペロペロ
17: 名無しさん 2026...
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